Pennette Ai Gamberetti
Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare l'aglio intero in olio e burro. Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Pennette - 200 G Gamberetti Sgusciati Surgelati - 10 Cl Panna - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Poca Salsa Ketchup - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe
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