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Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni Verdi.
Preparazione: Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Pennette Rigate - 180 G Formaggio Gorgonzola Dolce - 2 Peperoni Verdi Dolci - 1 Cucchiaio Panna - Sale - Pepe