Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pere.
Preparazione: Sbucciate le pere e tagliatele a spicchi togliendo il torsolo. Passate ogni spicchio nel parmigiano e nelle mandorle. Disponete le pere su un piatto, cospargetele con il provolone e servite.
Ingredienti: 4 Pere - 40 G Formaggio Provolone A Scaglie - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 30 G Mandorle Sminuzzate