Pici Alle Briciole
Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Raffermo.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare nell'olio con aglio e peperoncini spezzettati la mollica di pane, facendola dorare. Frattanto lessare al dente i pici in acqua bollente leggermente salata e condirli con la mollica in una zuppiera unendo, infine, un'abbondante manciata di pecorino.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Pici Freschi - 250 G Mollica Di Pane Raffermo - 3 Peperoncini Piccanti Freschi - Aglio - 1 Manciata Formaggio Pecorino Toscano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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