Pizza Con Le Alici
Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Preparare l'impasto per la pizza con farina, lievito sciolto in acqua tiepida, 2 cucchiai d'olio, un po' sale; far riposare 60 minuti. Brasare in poco olio la cipolla tritata, unire i pomodori pelati tagliati a dadini; salare e cuocere 10 minuti. Stendere l'impasto in una teglia unta d'olio, farlo riposare 30 minuti, ricoprire di pomodoro e cipolla, olio e infornare per 20 minuti a 220 gradi. Quindi ricoprirla di alici aperte a libro, prezzemolo tritato e cuocere altri 10 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Farina - 25 G Lievito Di Birra - 12 Acciughe Fresche - 4 Pomodori Maturi - Prezzemolo - 1 Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
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