Pizza Di Patate
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Passare allo schiacciapatate le patate lessate. Unire alla purea 1 cucchiaio d'olio e sale. Con 1/2 cucchiaio d'olio far sudare la cipolla sottile; unire i pomodori a pezzetti e cuocere per 15 minuti. In una pirofila unta con 1/2 cucchiaio d'olio adagiare metà purea pareggiandola; condire col sugo di pomodoro, olive, capperi e acciughe. Coprire con la purea restante, condire con un filo di olio e infornare a 200 gradi per 25 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1000 G Patate - 150 G Cipolle - 250 G Pomodori - Olive Di Gaeta - Capperi - Acciughe - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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