Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura forno.
Preparazione: Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio. Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe. Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio. Cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.
Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizza - 80 G Salame Piccante A Fettine - 3 Pomodori - 200 G Ricotta - 100 G Mozzarella - 5 Rametti Maggiorana - Olio D'oliva - Sale - Pepe