Pizzette Alle Vongole
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Lavare le vongole, porle in un tegame con 2 spicchi di aglio e farle aprire a fuoco vivo. Togliere i molluschi dalle valve. Soffriggere 1 spicchio di aglio in poco olio, unire la salsa di pomodoro e le vongole, salare e cuocere per pochi minuti. Eliminare la crosta al pane e disporre le fette in una teglia unta, distribuire la salsa con le vongole sul pane, spolverizzare con il prezzemolo e infornare per 10 minuti a 180 gradi.
Ingredienti:
Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 1000 G Vongole - 300 G Polpa Di Pomodoro - 3 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Sale - Poco Olio D'oliva
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