Polenta Con Fagioli E Cavolo Nero
Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo.
Preparazione:
Preparazione: Affettare a striscioline il cavolo e a dadini le patate. Triturare gli aromi e farli imbiondire nell'olio; unire il cavolo e le patate, salare e far brasare. Unire i fagioli, subito dopo 100 cl di acqua calda e appena riprende bollore versare a pioggia lo sbramato di mais. Aggiustare di sale e cuocere per 40 minuti. Rifinire con olio a filo e volendo pepe.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Sbramato Integrale Di Mais - 350 G Fagioli Lamon Lessati - 1 Cavolo Nero - 1 Patata - Aglio - Cipolla - Carota - Sedano - Salvia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
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