Polenta Concia
Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.
Preparazione:
Preparazione: Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finché la polenta sarà tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10 minuti a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Farina Di Polenta Di Granturco - 200 Cl Acqua Bollente - Sale - 100 G Burro - 250 G Formaggio Fontina Affettato - 50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente - 200 G Fagioli Lessi
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