Polenta Verde
Ricetta primo per 6 persone a base di Cavolo.
Preparazione:
Preparazione: Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.
Ingredienti:
Ingredienti: 1500 G Farina Di Granturco - 500 Cl Acqua - 2000 G Cavolo Cappuccio Verde - 1000 G Rape - 25 Cl Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Sale
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