Pollo Alla Ciociara
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Pulire il pollo, fiammeggiarlo e tagliarlo a tocchetti. In un tegame imbiondire nell'olio gli spicchi d'aglio. Aggiungere i tocchetti di pollo e far rosolare spruzzando con vino bianco. Appena il vino sarà evaporato aggiungere il peperoncino, i pomodori e i peperoni mandati e tagliati a falde. Salare, coprire il tegame e cuocere per circa 45 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 300 G Pomodoro - 3 Peperoni Dolci A Polpa Grossa - 1 Peperoncino - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale
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