Pollo Coi Friggitelli
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Far imbiondire l'aglio nell'olio e unire i pezzi di pollo facendoli rosolare molto bene. Quando sono cotti, aggiungere i friggitelli privati del picciolo e dei semi e sminuzzati. Farli appassire, poi sfumare col vino. Salare e pepare. Sbollentare i pomodori, spellarli e unirli a dadolata al pollo. Far cuocere 30 minuti a fuoco lento e servire con abbondante basilico.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Pollo In Pezzi - 500 G Friggitelli (peperoncini Verdi) - 4 Pomodori Maturi - Basilico - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco Secco - Sale - Pepe
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