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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.
Preparazione: Svuotare i pomodori. Sistemarli in pirofila imburrata. Riempirli col composto di besciamella e prosciutto. Cospargere di prezzemolo. Mettere pezzetti di burro sopra. Infornare a 180 gradi e cuocere per 30 minuti. Salare e pepare, servire caldi.
Ingredienti: 8 Pomodori Grandi - 100 G Prosciutto Cotto Tritato - 25 G Prezzemolo Tritato - 75 G Burro - 125 G Besciamella - Sale - Pepe