Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Porri con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.
Preparazione: Taglio i porri e li faccio soffriggere con la salsiccia; a parte sbatto le uova con la panna ed il pecorino grattugiato, noce moscata, sale e pepe, unisco la salsiccia sbriciolata con i porri cotti, metto il disco di pasta nello stampo in modo che risalga sui bordi, ci verso dentro l'impasto e passo al forno.
Ingredienti: 1 Disco Pasta Sfoglia - Passato Di Pomodoro - Formaggio Pecorino Grattugiato - Porri - 1 Pezzo Salsiccia Fresca - Uova - Panna Liquida - Spezie