Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Filetti Di Sogliola.
Preparazione: Scottate i filetti di sogliola in acqua salata. Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro - 120 G Filetti Di Sogliola - 1 Fetta Pancarré (fetta Ammollata Nel Latte) - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale