Ravioli Con Taleggio E Zucca Gialla
Ricetta primo per 4 persone a base di Taleggio con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe. Fare la pasta e preparare i ravioli. Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, pepare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 G Formaggio Taleggio - 100 G Zucca Gialla - 2 Cucchiai Farina Da Polenta - 150 G Farina - 2 Uova - 1 Spicchio Aglio - 100 G Pomodorini - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Basilico - Sale - Pepe
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