Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Salvia.
Preparazione: Lessare in acqua bollente salata i ravioli. Frattanto far sciogliere appena il burro su fuoco dolce (senza farlo colorire) con le foglie di salvia. Scolare bene i ravioli; metterli nei piatti e versarvi il burro fuso. Cospargere di parmigiano grattugiato.
Ingredienti: 24 Ravioli Pasta Tipo Ravioli Di Zucca - 50 G Burro - 6 Foglie Salvia - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale Marino Integrale