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Ricetta primo per 6 persone a base di Basilico con pomodoro.
Preparazione: Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato. In una pirofila mettere un po' di olio, uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti. Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Rigatoni - 1000 G Pomodori - 1 Mazzetto Basilico - 1 Cucchiaio Pangrattato - Olio D'oliva - Sale