Rigatoni Con I Ceci
Ricetta primo per 4 persone a base di Ceci con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in olio 2 spicchi d'aglio schiacciati poi eliminarli. Versare nel tegame la salsiccia spellata e sbriciolata ed il rosmarino, rosolare e spruzzare con il vino, far evaporare. Unire il pomodoro e i ceci scolati, salare, bagnare con 1 mestolino di brodo, aggiungere un pezzetto di peperoncino e cuocere per 15-20 minuti. Lessare i rigatoni, scolarli e condirli con il sugo di ceci.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 400 G Polpa Di Pomodoro - 400 G Ceci In Scatola Già Lessati - 250 G Salsiccia - 2 Spicchi Aglio - Vino Bianco - 1 Mestolino Brodo - Rosmarino - Sale - 1 Pezzetto Peperoncino
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