Lingua
Ricetta primo per 4 persone a base di Pisellini con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione: Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il rimanente burro.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Rigatoni - 300 G Pisellini Surgelati - 300 G Pomodori Da Sugo - 1 Cipolla - 50 G Burro - 1 Fetta Pancetta - Sale - Pepe