Riso Alla Greca
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni.
Preparazione:
Preparazione: Far cuocere il riso in abbondante acqua salata e intanto lavare, tagliare a fette sottili la cipolla e farla appassire nell'olio. Lavare, asciugare e tagliare a listarelle i peperoni e unirli alla cipolla, salare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Unire alla peperonata il riso bollito al dente e ben scolato, mescolare e servire.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Riso - 800 G Peperoni Rossi E Gialli - 1 Cipolla - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale
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