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Ricetta primo per 4 persone a base di Paprica Piccante con pomodoro.
Preparazione: Scaldare 4 cucchiai di olio in un tegame e farvi rosolare la carne, unire la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare il riso, scolarlo al dente e versarlo in una zuppiera. Condirlo con una noce di burro, il sugo, la paprica, abbondante grana e mescolare bene. Guarnire con il prezzemolo tritato prima di servire.
Ingredienti: 400 G Riso - 300 G Passata Di Pomodoro - 200 G Manzo Tritato - 1 Cucchiaio Paprica Piccante - Abbondante Formaggio Grana Grattugiato - 1 Noce Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - Sale