Riso Alla Turca
Ricetta primo per 6 persone a base di Insalata Lattuga con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Insaporire la salsiccia, fatta a pezzi, nell'olio. In un tegame fate imbiondire nel burro la cipolla, la lattuga (già lessata e tritata grossolanamente), il peperone arrostito, spellato e tagliato a listarelle, sale e pepe e fate insaporire il tutto. Aggiungere poi i pomodori, pelati e a pezzi, e un pizzico di zafferano; cuocere per 15 minuti, quindi unire la salsiccia e al momento di servire, versatelo caldo sul riso pilaf.
Ingredienti:
Ingredienti: 600 G Riso Pilaf - 100 G Salsiccia - 80 G Burro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Cuori Insalata Lattuga - 2 Pomodori - 1 Peperone Rosso - Cipolla - 1 Pizzico Zafferano - Sale - Pepe
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