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Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.
Preparazione: Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
Ingredienti: 400 G Riso - 300 G Gamberetti Sgusciati Surgelati - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Ciuffo Prezzemolo - Burro - Sale - Pepe