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Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie.
Preparazione: Lessate le lenticchie per 30 minuti in acqua salata, scolatele, (tenendo da parte mezzo litro d'acqua). Mettete il riso in una pentola, versatevi l'acqua lasciata da parte, aggiungete curry e burro. A cottura ultimata il riso deve aver assorbito il liquido. Unite le lenticchie, mescolate e passatele sul piatto da portata.
Ingredienti: 350 G Riso - 150 G Lenticchie - 2 Cucchiaini Curry - 35 G Burro - Sale