Riso E Soia
Ricetta primo per 4 persone a base di Germogli Di Soia.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere il riso. Scottare i germogli per circa 2 minuti in acqua salata in ebollizione. Lessare i gamberetti. Tagliare a dadini il prosciutto. Grattugiare il cetriolo e tritare cipolla e menta. Mescolare al riso i germogli di soia, i gamberetti e il prosciutto. Profumare la salsa citronnette con menta, cipolla e cetriolo e condire il riso.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Riso - 200 G Germogli Di Soia - 1 Manciata Menta - 1 Cetriolo - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 300 G Gamberetti - Citronnette - 1 Cipollina - Sale
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