Riso Freddo Con Zucchine
Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare in olio e burro un trito di cipolla, basilico e prezzemolo, unire le zucchine tagliate a rondelle e farle insaporire. Aggiungere il riso e farlo cuocere per circa 20 minuti bagnando con il brodo. Cospargere con la scorza grattugiata del limone e servire freddo o tiepido.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Riso - 2 Zucchine - 1 Cipolla - 1 Limone - Basilico - Prezzemolo - Brodo - Sale
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