Riso Giallo Coi Formaggi
Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano.
Preparazione:
Preparazione: Cuocete il riso in abbondante acqua salata. Fondete il burro a bagnomaria, scioglieteci lo zafferano e condite nella pentola il riso lesso scolato non troppo asciutto, aggiungendo a poco a poco i formaggi grattugiati e la mozzarella tritata. Amalgamate a fuoco basso e servite bollente.
Ingredienti:
Ingredienti: 320 G Riso - 1 Bustina Zafferano - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 1 Mozzarella Fiordilatte Tritata - 20 G Burro
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