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Ricetta primo per 4 persone a base di Ragù Di Carne.
Preparazione: Versare il riso in acqua salata in ebollizione e cuocerlo fino a metà cottura. Scolarlo e rimetterlo sul fuoco con il ragù e qualche mestolo di brodo e portarlo a cottura. Prima di servirlo mantecarlo con una noce di burro e parmigiano grattugiato.
Ingredienti: 600 G Riso - 2 Tazze Ragù Di Carne - Alcuni Mestoli Brodo - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Noce Burro