Risotto Al Parmigiano Tartufato
Ricetta primo per 6 persone a base di Tartufi Bianchi.
Preparazione:
Preparazione: Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Riso - 60 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Panna - 50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté
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