Risotto Alla Menta
Ricetta primo per 4 persone a base di Menta - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Disporre il riso in una teglia da forno, irrorarlo con l'olio, mescolare, e aggiustare di sale. Versarvi dell'acqua, fino a formare uno strato di 3 cm, coprire la teglia con un foglio di carta di alluminio. Cuocere in forno caldo a temperatura moderata per 15 minuti. Preparare la salsa: frullare lo scalogno con la menta, un filo di olio e il succo di limone. Condire il riso con la salsa.
Ingredienti:
Ingredienti: 240 G Riso - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Manciata Foglioline Di Menta Fresca - 1 Limone (succo) - 1 Scalogno - Sale
Vini consigliati dal sommelier professionista
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Gnocchi Di Tritello
02/05/2023
Zuppa Profumata
18/05/2023
Bouquet Di Tacchino E Carpaccio Di Pere
15/05/2023
Tagliatelle Benito Mussolini
15/05/2023
Pollo Con Riso E Peperoni
15/05/2023
Involtini Di Verza
14/05/2023