Risotto Alla Mozzarella
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Riso - 200 G Piselli - 200 G Mozzarella - 100 G Pomodori Pelati - Basilico - 1/2 Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe
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