Risotto Alle Mele
Ricetta primo per 4 persone a base di Mela.
Preparazione:
Preparazione: Sciogliete nel tegame il burro nell'olio. Aggiungete il riso e fatelo tostare leggermente, rimescolandolo. Bagnate con il brodo caldo. Quando il riso sarà a metà cottura sbucciate e affettate finemente la mela, mettetela nel riso e finite di cuocere, rimescolando. Levate dal fuoco il riso quando è ancora al dente e mantecatelo con burro e formaggio Grana Padano grattato. Servite caldo.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Riso - Burro - Olio D'oliva - Brodo Di Carne - 1 Mela - 1 Pizzico Formaggio Grana Padano - Sale
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