Risotto Allo Zenzero
Ricetta primo per 4 persone a base di Zenzero con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare cipolla e pollo a striscioline in olio e burro, bagnare con poco vino e far evaporare. Unire il riso, il peperoncino e poco brodo bollente. Unire i pelati e lo zenzero grattugiato. Portare a cottura unendo poco per volta il brodo. Incorporare basilico e aglio tritati, panna e una noce di burro.
Ingredienti:
Ingredienti: 350 G Riso - 1 Pezzetto Radice Di Zenzero - 1 Cipolla - 1 Peperoncino - 200 G Petto Di Pollo - Poco Vino Bianco Secco - 150 G Pomodori Pelati - 125 Cl Brodo - 4 Cucchiai Panna - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Basilico - 50 G Burro - Olio D'oliva
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