Risotto Con I Funghi
Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.
Preparazione:
Preparazione: In una casseruola far sciogliere il burro con un po' d'olio ed aggiungervi il riso, mescolando bene. Aggiungere i funghi, rimescolare e coprire il tutto con acqua calda, aggiungere il dado e cuocere aggiungendo acqua fino a cottura ultimata. Togliere il risotto dal fuoco e mescolarvi una manciata di formaggio grana.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Riso - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - 1 Dado Per Brodo - 1 Tazza Funghi Già Cotti - 1 Manciata Formaggio Grana
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