Risotto Con Mele E Gamberetti
Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti.
Preparazione:
Preparazione: Rosolare la cipolla con il burro. Aggiungere il riso e scaldare per qualche minuto. Irrorare con il vino. Fare evaporare e aggiungere il brodo vegetale. Sbucciare e tagliare a pezzi le mele. Farle rosolare con un po'di burro e le scorse di limone. Aggiungere il riso. Poco prima di spegnere la fiamma aggiungere i gamberetti. Terminata la cottura mettere il tutto in una pirofila, mettere il burro e il prezzemolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 1 Limone - 2 Mele - Sale - 30 G Burro - 100 Cl Brodo Vegetale - Prezzemolo - 100 G Gamberetti Bolliti - 350 G Riso - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco
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