Risotto Con Spinaci
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci.
Preparazione:
Preparazione: Lessare gli spinaci, strizzarli e frullarli per pochi minuti. Ripassarli nel burro e unire il latte, battendo con il cucchiaio in modo che la purea si gonfi. Preparare un soffritto con la cipolla e olio e farvi insaporire il riso; portare a cottura aggiungendo un mestolo di brodo alla volta. 5 minuti prima della completa cottura unire il composto di spinaci e, poco dopo, il formaggio a pezzetti. Servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Spinaci Surgelati - 40 G Burro - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Latte - 1 Cipolla - 350 G Riso - Brodo Di Dado - 4 Sottilette Di Formaggio
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