Lingua
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Stracchino - metodo di cottura forno.
Preparazione: Preparare una frittata con uova, sale, latte e parmigiano e cuocerla in un contenitore rettangolare in forno. Spalmarla con stracchino e rucola, arrotolarla e metterla a raffreddare in frigo. Tagliarla a fettine e servirla.
Ingredienti: Uova - Sale - Latte - Formaggio Parmigiano - Formaggio Stracchino - Insalata Rucola