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Ricetta primo per 6 persone a base di Ceci con pomodoro.
Preparazione: Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana. Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino. Condite con olio, aceto, sale e pepe.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Ruote - 400 G Ceci Lessati - 3 Pomodori Rossi - 1 Cipolla - 1 Cuore Sedano - 1 Ciuffo Maggiorana - Peperoncino In Polvere - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe