Rustico Con Broccoletti E Salsiccia
Ricetta antipasto per 6 persone a base di Broccoletti.
Preparazione:
Preparazione: Impastare la farina con uovo, olio, vino, sale, lievito e far riposare al caldo 1 ora. Lavorare nuovamente e far riposare ancora 1 ora. Stendere l'impasto in una teglia oliata con un margine che copra i bordi; farcire con i broccoletti lessati al dente, salsiccia sminuzzata, uova battute con latte, sale, pepe e infornare a 180 gradi.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Farina - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Uovo - Sale - Lievito Di Birra - 500 G Broccoletti Puliti - 2 Uova - 1 Salsiccia - 1 Tazzina Latte - Sale - Pepe
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