Sagnette Ai Broccoletti
Ricetta primo per 4 persone a base di Broccoletti.
Preparazione:
Preparazione: Mondare, lavare e spezzare i broccoletti. Portare ad ebollizione l'acqua e lessarli 5 minuti, poi unirvi le sagnette. Frattanto in un tegame ampio brasare lo scalogno finemente affettato con olio, sale e acciughe diliscate e dissalate, peperoncino. Scolare grossolanamente la pasta ed i broccoli e rifinire la cottura nell'intingolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Lasagnette All'uovo Fresche - 1000 G Broccoletti - 6 Acciughe - 3 Scalogni - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino
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