Sarde Alla Livornese Con Polenta
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde con pomodoro.
Preparazione:
Preparazione: Sfilettare le sarde. Rosolare la cipolla, unirvi le sarde infarinate, salare, pepare e bagnare con il vino. Unire il pomodoro a cubetti e cuocere per 5 minuti. Fare la polenta versando lentamente la farina in acqua bollente salata con olio. Servire le sarde con il sugo, spolverare di prezzemolo e accompagnare con la polenta.
Ingredienti:
Ingredienti: 300 G Sarde - 1 Pomodoro - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 100 G Farina Di Mais - Olio D'oliva Extra-vergine - Farina - Sale - Pepe - Prezzemolo
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