Sciuscieddu
Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato.
Preparazione:
Preparazione: Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Manzo - 4 Uova Sbattute - 150 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 100 G Pangrattato - 1 Trito D'aglio E Prezzemolo - Sale - Pepe
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