Sedani In Pinzimonio
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Sedani.
Preparazione:
Preparazione: Togliere le foglie più esterne e dure ai sedani, dividerli in costole, lavarle e asciugarle. Preparare un pinzimonio con olio, sale, acciughe, capperi e peperoncino e suddividerlo in terrine individuali. Servire con accanto le costole di sedano. Ottimo come apertura del pranzo.
Ingredienti:
Ingredienti: 2 Sedani Teneri - Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Filetti D'acciughe - 1 Cucchiaino Capperi Di Salina - Sale - Peperoncino
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