Sformatini Di Ricotta
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.
Preparazione:
Preparazione: Mescolare la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3 tuorli, sale, pepe e gli albumi montati a neve. Versare il composto in 4 stampini da creme caramel imburrati e cosparsi di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Ingredienti:
Ingredienti: 150 G Ricotta - 75 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Ciuffo Prezzemolo - Burro - 3 Uova - Sale - Pepe - Pangrattato
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