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Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere.
Preparazione: Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci. Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po' di olio e farlo insaporire per un paio di minuti. Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 10 Olive Nere - 6 Capperi - 2 Acciughe Sotto Sale - 4 Gherigli Di Noci - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale