Spaghetti Alla Puttanesca
Ricetta primo per 4 persone a base di Olive Nere con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Preparazione:
Preparazione: Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine. Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti. Cuocere per 15 minuti circa. Aggiustare di sale e pepare. Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Olive Nere - 40 G Burro - 4 Filetti D'acciughe Sotto Sale - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Manciata Prezzemolo - 4 Pomodori Perini - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Pepe - Sale
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