Spaghetti Alla Spuma
Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio.
Preparazione:
Preparazione: Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato. Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo. Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.
Ingredienti:
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Tonno Sott'olio - 100 G Mascarpone - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Gin - Abbondante Sale - 1 Manciata Pepe
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