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Ricetta primo per 2 persone a base di Mozzarella con pomodoro.
Preparazione: Cuocere in poca acqua i pomodori pelati, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il basilico e l'aglio. Unire la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. La salsa va lasciata sul fuoco fino a quando i formaggi non si saranno sciolti completamente. Versare la salsa sugli spaghetti cotti in acqua salata e appena scolati.
Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Sale - 6 Cucchiai Pomodori Pelati - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 4 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 60 G Mozzarella - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato